イルガチェフェG1(中浅煎り) 酸味を楽しむことができるモカが有名なエチオピア。 その中でも多くのファンを抱える「イルガチェフェ」地方。 エチオピア南部に位置し、高標高で寒暖差が大きく、良質のコーヒー栽培に適した土地です。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、紅茶のような香りと透明感をお楽しみください。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 -G1とは？- エチオピア イルガチェの場合のグレード表記は主に、ウォッシュドはG1～G2。 ナチュラルはG3～G4といったグレードがあります。 G1とG3が欠点豆の少ない高品質な豆です。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1(中煎り) 一度は飲んでみたいコーヒーの王様。 お求めいただきやすいように50gでご用意しました。 この機会にぜひお試しください。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 (あくまで当店の主観です) ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

コロンビア スプレモ(中深煎り) コロンビアで生産される最高等級のコーヒー豆を使った特定銘柄を、スプレモ(スペイン語で最高級を意味する)と呼びます。ナッツ類のような肉厚感とジューシーさがあり、マイルドでまろやかな口当たりが特徴で非常に飲みやすいコーヒーです。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

コロンビア スプレモ(中深煎り) こちらはカフェインレスの商品になります。 コロンビアで生産される最高等級のコーヒー豆を使った特定銘柄を、スプレモ(スペイン語で最高級を意味する)と呼びます。ナッツ類のような肉厚感とジューシーさがあり、マイルドでまろやかな口当たりが特徴で非常に飲みやすいコーヒーです。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、焙煎豆については100g袋×2で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

タンザニア キリマンジャロAA++(中深煎り) 豊かな香りと重厚感あふれる味わい。最高級キリマンジャロ。 -AA++とは？- キリマンジャロコーヒー豆の等級は、豆の大きさ（スクリーンサイズ）で最高級AAからCに分類されます。最もランクが高い「AA」は、コーヒー豆のスクリーンサイズが18以上のものが90％以上、スクリーン17が10％以下のコーヒー豆の等級です。 当店では、その最上級規格のAAを上回る「AA++(TOP)」を使用しています。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

グアテマラ SHB(中深煎り) 当店ではスタンダードな位置付けの定番商品です。 甘い香りに深みのあるコク。コーヒー好きには定番の銘柄。 -SHBとは？- グァテマラでの珈琲の等級は産地の高度で７等級に分類されています。 最高級グレードの豆は標高１３５０m以上と決められてSHB（ストリクトリー・ハードビーン）となります。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、焙煎豆については100g袋×2で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

ブラジル ショコラ (中深煎り) “ショコラ"という名のとおりビターチョコレートのような重厚感のある甘味が特徴です。 ナッツやチョコレートのような香りが特徴で、豊かなフレーバー、上質の甘みが広がります。クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘みが広がるコーヒーです。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

ケニア マサイAA (中深煎り) ケニアのコーヒー豆は日本ではあまり知られていませんが、ヨーロッパの中では第一級品のコーヒーとして位置づけられ、高い評価を得ています。 風味が非常に豊かで、ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかな苦味とコクを持ち合わせており、バランスの良い味わいです。 AAとは？ ケニアのコーヒー豆は、豆の大きさ(スクリーンサイズ)により等級分けされており、そので最上級が「ＡＡ」とされており、もっとも大きな豆の「スクリーン17〜18」です。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

オリジナルブレンド(中深煎り) 甘さと香りを意識した当店のオリジナルブレンド。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

インドネシア マンデリンG1(深煎り) 深いコクとほろ苦さ 上品なコーヒー。 -G1とは？- インドネシア産のコーヒーは、G1〜G5の5つにグレード分けされています。 G-1は欠点豆が最も少ない最高グレードの豆です。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。

毎月末に定期的にさまざまな産地の豆が届く、焼き菓子付きのお得なセット。 ▶︎お手数をおかけしますが、「豆」or「粉」ご希望を概要欄にご記入ください。 100gのコーヒー豆を2種類をランダムで入れさせていただきます。 ハンドピックにより欠点豆をひとつひとつ取り除き丁寧に焙煎。 雑味のないすっきりした味わいをお楽しみください。 お菓子の内容も月によって変わります。お楽しみに！